KUE KECIPIR RENYAH
By @dhiahoddie
Bahan :
300 gr tepung ketan
60 gr tepung tapioka
2 butir telur
60 gr gula halus
1/2 sdt vanili
1/4 sdt garam
100 ml santan kental
100 gr margarin
Cara membuat :
- Campur telur, garam, vanilivanili, gula halus dan margarin, aduk rata dengan garpu/ whisk sampai tercampur.
- Masukkan tepung ketan dan tepung tapioka, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sedikit, uleni ringan sampai menjadi adonan yang bisa di cetak.
- Panas kan minyak goreng dengan api sedang, cetak adonan dengan spuit di atas minyak panas.
- Goreng kecipir sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Siap di sajikan.
Selamat mencoba ya bund,,,
Posting Komentar