RESEP MASAKAN BALADO PETE TERI TERONG
by: aras_galeriBahan-bahan:
- 2 lonjor pete
- 2 terong ungu
- 1 ons teri
- 1 ons cabe merah kriting
- 5 rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 1 tomat
- Garam
Cara Memasak:
- Kupas kulit pinggir di sekeliling pete, kerik kulit hijaunya pake pisau, potong kotak pete sekulit-kulitnya, belah jangan sampai putus, cuci bersih lalu tiriskan
- Terong ungu di belah dua lalu di potong kecil-kecil
- Goreng berturut-turut pete, terong dan teri di minyak panas, 1-1 jgn sekaligus ya..
- Ulek kasar cabe bawang tomat & garam, lalu tumis sampai harum & cabe matang, campurkan dengan pete, teri, terong. 😊
Selamat mencoba..
Posting Komentar