NASI KUNING
Bahan-bahan:
- 500 gr beras
- 2 bks santan instan kemasan 65 ml
- 1 btg serai, geprek
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 sdm garam
- 470 ml air
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- ½ ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt jintan
Cara memasak:
- Cuci bersih beras, lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi, lalu masukkan beras, aduk rata, tambahkan santan dan air, beri juga garam. Aron beras hingga air menyusut dan kering.
- Kemudian kukus beras hingga matang. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba ya bund...
Posting Komentar