Tahu Aci (Tahu Pletok)
By @mariskatracy
Bahan:
Tahu putih atau kuning secukupnya, potong bentuk segitiga
Bahan adonan aci:
- 100 gram tepung sagu atau tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 2 lembar daun bawang, iris2
- 5 siung bawang putih, iris2 halus
- 1 sendok makan kaldu jamur bubuk
- Sejumput garam
- 1/4 sendok teh lada putih bubuk
- 200 ml air panas
Cara membuat:
- 1. Campur semua bahan aci, aduk rata.
- 2. Ambil tahu yg sudah dipotong, olesi atasnya pakai adonan aci secukupnya. Lakukan sampai adonan habis.
- 3. Goreng tahu aci di minyak goreng yg sudah dipanaskan sampai matang dan kecokelatan.
Posting Komentar