TEMPE GORENG ASAM MANIS
By: juliyanti7788
Masakan simple tapi nikmat dari dapur mamak hari ini cukup sederhana, olahan tempe goreng dimasak asam manis👌
Bahan:
- 1bh tempe yg padat potong sesuai selera digoreng sisihkan...
- 1sdm asem kasih air 100ml remas2 buang ampasnya
- 3lbr daun jeruk
- sedikit laos geprek
- kecap manis,sasa,garam dan gula
- Bumbu halus
- 4 Siung bwg putih
- 5 Biji cabe besar
- 4 Buah bawang merah diiris2
Cara masaknya
- Kasih minyak diwajan tumis bumbu halus dan laos sampai wangi
- Tuang air asem aduk2 rata masukkan daun jeruk masak sampai mendidih, beri kecap manis,sasa garam dan gula
- Masak sampai kuah agak mengental koreksi rasanya harus asam2 manis gurih dan asinnya pas lalu masukkan tempe yg sdh digoreng aduk sampai merata, angkat sajikan.
Selamat mencoba ya bund...
Posting Komentar